Um gatobar é um conceito que combina um bar e uma abordagem gastronómica; onde é oferecida uma experiência culinária focada em comidas e bebidas. nesses lugares; os clientes podem desfrutar de uma variedade de pratos elaborados; frequentemente acompanhado por uma seleção de coquetéis; vinhos artesanais ou cervejas. a ideia é criar um ambiente descontraído e social; onde a gastronomia é protagonista.